Sortie TMS n° 777940
Restaurant d'Application - LE VATEL - PARIS 17  

La sortie

                
 Exclusivité TMS  Exclusivité TMS  Sortie proposée seulement sur TMS  
Intitulé Restaurant d'Application - LE VATEL - PARIS 17
Date Mar. 1er avr. 2025 12:30
Heure max d'inscriptionLimite inscription 2 jours avant (jusqu'au 30 mars à 12:30)
Durée prévisible Environ 2 heures
Places 6 places (actuellement 6 inscrits)
Sortie suivie par 1 personne
Lieu de l'activité PARIS 17 (75)
Type de sortie Repas
Sortie gratuite ? Non
Enfants acceptés ? Sortie sans enfants
Liste complémentaire acceptée ?Liste compl. acceptée ? NON  
   Access. PMR ? Non
  Chiens OK ? Non

Organisatrice

    

En résumé...

Se régaler dans restaurant d'application

Présentation de la sortie

J'ai réservé une table pour 6 personnes dans ce restaurant d'application situé dans le 17ème.

Nous venons en couple, alors les couples sont les bienvenus aussi !

Qui vient avec nous ???

Le Chef et les étudiants exécutent avec simplicité et finesse une cuisine raffinée qui a fait la réputation de l’école à travers le monde.

La qualité de l’accueil, du service et la convivialité de la table font du restaurant de Vatel Paris un lieu parfait pour un déjeuner d’affaire ou un dîner de fête.
La formation au sein du restaurant Vatel Paris permet aux étudiants d’enrichir leur savoir-faire mais aussi d’étendre leur culture culinaire.

J'ai déjà testé, c'était excellent, le cadre est très agréable et le personnel aux petits soins.

2 menus au choix :

28 euros : entrée/plat   ou : plat:dessert (desserts incroyables!) 

39 euros : entrée/plat/dessert 

*** Entrées ***

Velouté de topinambour et chips

Oeuf mollet au raifort (fondue de poireaux, saumon fumé)

Houmous de pois chiche (coing confit et betterave)

***Plats***

Civet de sanglier (endive braisée et polenta crémeuse)

Pavé de lieu étuvé (choux vert frisé, moules au curry)

Gnocchis de pomme de terre (crème de cèpes, fricassé de chanterelles)

***La farandole des desserts Vatel***

***Chariot de fromages de la maison Beillevaire*** En supplément 8 euros

 

Bon appétit !

 

 

 

 Info  TMS    En publiant cette sortie, Diana007 s'est engagée à respecter la charte des organisateurs.
Les membres qui s'inscrivent à la sortie s'engagent quant à eux à respecter la charte des participants.

Pour en savoir plus

Merci de vous connecter (ou de vous inscrire gratuitement sur TMS) pour :
  • Voir la liste des participants
  • Voir les coordonnées exactes
  • Voir les commentaires des participants
  • Voir les profils détaillés des participants
  • Et bien sûr... vous inscrire à cette sortie TMS