Le restaurant d'application La Fontaine de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (EMPT) plus qu'un simple restaurant, titré Maître Restaurateur en juin 2022. 

L'EPMT LA FONTAINE ne nous a jamais déçus au point de vue qualité-prix, vous m'accompagnez ?

Menu déjeuner du 21/11/2025 

# AMUSE BOUCHE 

# ENTRÉES  (2 au choix) :

   Risotto à l’émulsion de parmesan

ou

  Tartare de saumon au blinis

# PLATS : (2 au choix) :

   Selle d'agneau farcie

ou

   DOS DE CABILLAUD

   Purée de potimarron & pommes amandin

# PLATEAU DE FROMAGES

# DESSERTS (2 au choix) :

   Tarte aux noix, sorbet potiron

ou

   Chou craquelin au chocolat, chantilly vanille

Merci de vous inscrire si vous voulez vraiment venir. Si vous êtes en LC, pensez à vous désinscrire quand vous avez trouvé une autre sortie, n'attendez pas de passer en LP pour réagir. Surveillez, c'est possible que vous passez en LP le jour même, penez à vous désinscrire pour ne pas bloquer la LC de passer en LP. Ne vous désinscrivez pas le week-end si la sortie est un lundi car les écoles d'application sont fermées, je n'ai pas le temps de signaler votre absence à l'école lundi et les frais sont à votre charge.

Vous êtes dans un restaurant d'application, soyez indulgents avec les èlèves. Pour ma part, je suis satisfaite de cette école.

Chacun règle son repas par CB, en espèces, par chèque ou par ticket restaurant dématérialisé