TMS : plusieurs pays... un seul compte

Suite au plaisir partagé lors de la première expérience de ce type, je vous propose une nouvelle version autour du thème gastronomie/randonnée.

Cette fois il s'agit d'une boucle au départ de St Laurent Le Minier, qui nous amènera à mi-parcours dans le très beau village de Mondardier, situé sur le Causse de Blandas, où le restaurant de la Tude nous accueillera pour nous offrir un délicieux repas fait maison avec des produits régionaux.

Puis nous reprendrons la route afin de continuer notre balade et rejoindre tranquillement notre point de départ.

Cette sortie sera une découverte pour vous comme pour moi, tant au niveau gustatif que sportif, à partager dans la joie et la bonne humeur Mesdames, c'est une occasion parfaite de vous régaler sans arrière-pensée, aussitôt dégusté, aussitôt dépensé

La randonnée est d'environ 18km, et 800m de dénivelé, donc réservé aux bons marcheurs.

Afin de prendre en compte l'impact de la dégustation du midi, la quasi-totalité du dénivelé positif sera bouclée avant le déjeuner  

D'un point de vue organisation et efficacité, je communiquerai en amont les menus au restaurateur, aussi il faudra SVP me confirmer votre présence au plus tard le 14 juin.

Menu à 25,00 €

Panna cotta à l'asperge, copeaux de lard et ses petits croûtons ouTartelette au pesto, fromage frais et légumes croquants ou Salade fraîcheur( mesclun,oignons doux, fraise, chèvre et amandes effilées )

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Poisson du moment ou Araignée de porc sauce au chorizo doux

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Trilogie de fromages ou Dessert maison

Menu à 35,00 €

Tarte fine et sa mousseline d'asperge et son pélardon croustillant aux sésame ou Crème de champignons froide et ses gambas snackées 

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1⁄2 magret de canard au pélardon ou Filet de dorade royale à la tapenade verte et tomate séchée

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Trilogie de fromages

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Dessert maison

Pour ceux qui le souhaitent, je vous laisse prévoir de quoi prendre un petit after

Bien entendu, seule Dame Nature a le pouvoir de décider si nous pourrons participer à ce test grandeur nature, aussi je me réserve la possibilité de modifier/annuler ce si beau programme...

Cette sortie se fait sous votre propre responsabilité, assurez vous d’avoir la condition physique pour effectuer cette sortie.